美食经验 怎样挑选姜 挑选姜的方法1、摸,姜皮粗的安全,外皮太嫩的慎选。质量好的姜丰满结实,外皮粗糙,绷得很紧。如果外表光滑水嫩,可能是被硫磺熏过的。用手蹭下姜皮,硫磺姜的皮很容易剥离。2、尝,...(展开)