哈尔滨有许多美食特产，以下是一些受欢迎的：1. 哈尔滨红肠：被誉为“俄式红肠”的哈尔滨红肠，肉香浓郁，口感鲜嫩，是哈尔滨的传统风味小吃。2. 哈尔滨冰雪大餐：哈...(展开)

1、烤羊肉串一定得用圆的钎子。2、刚买回来的钎子可用水清洗过后，放火上烧烧，就因为温度高，就已经起到了杀菌消毒的作用了，用完后会有肉残留在签子上，很难洗掉，先用...(展开)

1、烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说，肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。2、准备材料：羊腿肉：510...(展开)

1、羊肉400克、鸡蛋1个、圆白菜1片、土豆五六个、香菇量、烧烤酱1袋、孜然粒适量、辣酱面适量、糖、盐、生抽、食用油。2、羊肉切小块，用一点盐，一点糖，一点辣椒...(展开)