1、羊肚菌一般不可以天天食用，容易引起中毒反应。可以适当进行食用，来补充机体所需要的营养物质。2、羊肚菌天天进行食用，容易导致机体摄入的营养物质过于单一，不利于...(展开)

1、牛骨烧汁，是指用牛骨熬制的浓汁，半数传统酱汁的鼻祖，最早由法国大厨奥古斯特-埃科菲制作。2、波米滋汁，早在1836年就在菜谱中有记载的波米滋汁，是法式荷兰汁...(展开)

1、羊肚菌炖鸡，童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结，将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水...(展开)

1、食材准备：羊肚菌、牛肉、土豆、姜、酱油、冰糖、料酒、盐。2、新鲜羊肚菌洗净备用;干羊肚菌泡发后可留下原汤沉淀备用。3、牛肉洗干净血水备用。4、锅里加入少量油...(展开)

1、个头是否完整 我们无论是在挑选新鲜羊肚菌,还是干羊肚菌,首先就是看羊肚菌的个头是不是完整的,就是菌头和菌脚是没有分离的,菌褶皱不是碎成渣,都没有纹路了,或者...(展开)

1、羊肚菌炖鸡；原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。羊肚菌炖鸡；童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；将葱姜和鸡注入清水，上锅开...(展开)