美食经验 怎样识别活珠是新鲜 如何识别活珠...1、二者的味道有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。2、先观看外观,一般沾泥的比较新鲜,但其中不乏人为“制造”新鲜。3、通过晃动来看。好蛋摇晃时,没...(展开)