1、在煮玉米之前皮不要全部扒掉，要把最里面一到二层留下来，而且玉米须不要摘掉，因为玉米须里面的营养物质对健康也很有好处。2、接着准备食用盐放在清水中，把玉米清洗...(展开)

1、用保鲜膜把每个玉米裹紧，这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味，然后再放入冰箱冷冻保存，吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可，和刚买的鲜玉米一样好吃。2、把玉米叶...(展开)

1、看叶子：叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜；如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。2、看断口：如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说...(展开)

1、看玉米粒：在买玉米的时候，首先要知道不同颜色的玉米都对应着哪些口味。比如白色的玉米通常是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一种特殊类型的...(展开)

1、看叶子：叶子嫩绿、无干叶子，挺拔则比较新鲜；如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。2、看断口：如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉...(展开)

1、看颜色。颜色比较白的是糯玉米，而黄色的是甜玉米，糯玉米本身粘性比较强，甜玉米香甜。2、玉米粒的水分。颗粒饱满的玉米粒是最好的，干瘪的不适合，可以用手指掐一下...(展开)

1、看玉米外叶，要翠绿无黄叶，越绿越新鲜。如果想挑到新鲜的玉米，首先要注意看玉米穿的是什么“衣服”了，也就是包裹玉米的外叶。这玉米要新鲜，它的外叶的颜色就应该越...(展开)