1、盐水法：保存豆腐可以用“盐水法”：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐全部浸入，再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。2、密闭法：豆浆如果直接放冰箱冷藏...(展开)

1、撒盐解冻。在冻肉上均匀撒一层食盐，大约半个小时左右即可解冻肉块，其实这跟撒盐化雪同理。2、微波炉解冻。冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来，放入微波炉低火...(展开)

1、撒盐解冻：在冻肉上均匀撒一层食盐,大约半个小时左右即可解冻肉块。其实这跟撒盐化雪同理。2、微波炉解冻：冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来,放入微波炉低火...(展开)

1、鸭血只要放在空气中一小段时间，本身就能够凝固的，鸭血中的凝血酶原在空气中会激活，从而形成栓块，所以说鸭血的凝固并没有多么复杂。2、鸭血放进一个干净的盆里或者...(展开)

1、鸭血在放置大概三个小时到五个小时之间就会出现凝固的情况。鸭血中的凝血酶原在空气中会激活,从而形成栓块。2、如果喜欢吃嫩一些的鸭血,那么就会一点点水把食盐化开...(展开)