1、花甲宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。2、在人较多的固定海鲜档铺挑选花甲，一般花甲新鲜，也实惠，尽量不要买流动的商贩选的。3、应先选大的，壳完整的，...(展开)