美食经验 吃蘑菇要焯水吗 蘑菇要不要焯下水...1、吃蘑菇要焯水。2、把蘑菇焯水后再做菜,的确会导致蘑菇中的某些营养成分,以及鲜味物质的流失。但蘑菇焯水的好处也是比较多的。焯水可以去除蘑菇的异味,让蘑菇的味道...(展开)
美食经验 爆炒甲鱼的家常做法 爆炒甲鱼怎么...1、用料:甲鱼1只、青椒1只、葱3根、姜2片、蒜2瓣、糖3克、生抽1勺、盐适量、料酒5勺、红椒随意。2、洗切甲鱼3、锅里放蒜,姜,油稍微爆一下。4、放入甲鱼稍微...(展开)
美食经验 怎样识别菠萝是新鲜的 挑选菠萝的...1、看叶子,首先要看一下菠萝的叶子,菠萝的叶子要稍微绿一些并且比较坚硬,这样就是生长的比较好的菠萝。而且我们在看菠萝的叶子的时候,要看到菠萝的叶子要稍微茂盛一些...(展开)