1、加入硼砂的面条色泽看起来会呈现白而略带黄色，不像正常面条的乳白色。2、硼砂面条用手摸起来，手感较正常面条要光滑。3、将面条放入水中煮熟后，若其面汤似清水，则...(展开)

1、玉米可以蒸,一般15-20分钟即可以蒸熟。2、蒸玉米一般是隔水蒸，主要是依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟，蒸的玉米一般会比煮的玉米的更甜、更筋道，也会在最大程度上保...(展开)

1、去市场上买一些冰鲜的鱼皮，或买一条新鲜鱼自己把鱼皮剥下来，比较麻烦。鱼皮先用清水洗一下，沥干水分。2、锅里倒入适量清水，加入葱段、姜片、料酒，烧开后倒入鱼皮...(展开)