1、用料：温水380克、粘米粉200克、白糖80克、耐高糖酵母3克。2、将白糖倒入380克温水搅拌融化。3、将粘米粉倒入白糖水中搅拌均匀。4、同时煮开一锅开水备...(展开)

1、米豆腐，米豆腐，吃起来香滑爽口，特别鲜美。2、食材：400克早稻米、15克熟石灰、300克清水、1000克清水、加1勺盐、肉沫、葱蒜末小米辣、1勺豆瓣酱、生...(展开)

1、大米可以做米豆腐。2、食材：400克早稻米、15克熟石灰、300克清水、1000克清水、加1勺盐、肉沫、葱蒜末小米辣、1勺豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉...(展开)

1、米可以做成大米发糕。准备食材大米、面粉、酵母、白糖。2、做法：取200g大米提前浸泡一夜，泡到可以用手用力碾碎的程度。将泡好的大米倒进破壁机中，加入100m...(展开)

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克；调料：酱油，五香粉，盐，糖适量。做法步骤：眉豆150克提前2...(展开)

1、做肠粉，米浆的要求很严格，比如米的选择，米浆中米粉和水的比例等，制作米浆的米可以选择陈米或粘米，陈米是指存放一年以上的米，这类米胶性少，磨成米浆蒸出的肠粉嫩...(展开)

1、手工扁湿米粉： 主料：大米。2、米的选择。米粉是需要用到的，并不是所有的米都可以做成米粉。现在的手工米线一般都是用陈年的早米做成的，坚韧不易断，陈年的早稻米...(展开)

1、原料：粘米粉、澄粉、玉米淀粉、温水、猪肉、青笋、盐、生抽、油、葱。2、首先肉剁成肉沫和青笋，准备好所有的粉混合。3、青笋切成丝，和肉沫一起炒熟，做成馅料，待...(展开)

1、主料：糯米粉糯米粉50g、粘米粉粘米粉90g、鼠曲草鼠曲草50g 腊肉腊肉120g、春笋春笋60g香菇香菇60g、豆腐干豆腐干60g、粽叶适量、生抽适量、辣...(展开)