1、冰箱冷藏。为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土,等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。2、切块冷冻...(展开)

1、首先鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料。2、抓均匀腌制一段时间。洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小...(展开)

1、处理驴皮：用开水把驴皮烫一下去除驴毛，用铲子刮掉上面的所有驴毛，用火将驴皮上面的绒毛烧干净，刮掉多余的油脂。2、熬制驴皮：把处理好的驴皮切成块状，依次往锅中...(展开)

1、猪蹄瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。2、制作：香菇洗净泡软...(展开)

1、鲜活柴鱼一条。2、再备姜和辣椒。3、去鱼肠。4、切块。5、辣椒和姜切丝。6、油烧开倒进柴鱼。7、撒盐，不要动铲，油煎。8、翻面再煎另一面。9、待两面煎好了再...(展开)

1、晾干：鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块摻盐撒酒放入容器中，再倒入一点芝麻油或菜油，第三密封好。存放在阴凉干燥处可保存一年以上。2、蒸汽：将鲜鱼外表洗净切块后放入保...(展开)

1、主料：排骨1000克、土豆3个（小）、白菜适量、豆腐一小块、粉条适量。2、辅料：黑啤酒1罐、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量、冰糖少许、葱段适量、蒜瓣...(展开)

1、食材明细：鲤鱼，啤酒，腐竹，葱，蒜，生姜，青红椒，盐，油，酱油，老抽，胡椒粉，料酒，面粉2、葱切段和葱花，姜切片，蒜切大块，青红椒切块，鲤鱼切块，用料酒、盐...(展开)

1、冬瓜消脂汤。准备冬瓜，排骨，瑶柱，枸杞各适量做法：先把排骨飞一遍水，洗干净后沥干水分，备用，冬瓜皮去瓤，洗干净后切块，瑶柱用水泡软，撕成丝，备用。锅里加水，...(展开)

1、灵芝和淮山可以煲汤。2、做法：准备灵芝15克、鸡肉500克、淮山药23克、红枣5颗、姜3片、盐适量。所有材料清洗一下，灵芝切块，鸡切块。灵芝切块清洗干净浸泡...(展开)

1、食材：墨鱼仔200g，老干妈适量，洋葱1个，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量。2、墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。3、洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。...(展开)

1、五花肉切块，洗净，沥干水分后加入少许盐和酱油拌匀，腌制半小时左右入味。然后扑上淀粉，可以根据喜好加入蛋清液。2、国内放油加热，然后放入肉块，小火炸至微黄。捞...(展开)

1、原料：红金枪鱼150克，青木瓜80克，橙子半个，红樱桃西红柿3个，芝麻菜适量。2、调料：橄榄油10毫升，白酒醋3毫升，干葱1段，柠檬半个，黑橄榄3各，盐、白...(展开)