美食经验 做汤勾芡用什么淀粉 做汤勾芡用哪...1、做汤勾芡用玉米淀粉或者是土豆淀粉。2、勾芡就是指在菜肴做好出锅之前,把淀粉加入在水中搅匀,然后让汤汁变浓郁的一种烹饪操作。土豆淀粉的增稠效率比较高,粘性足,...(展开)
美食经验 减肥餐水煮白菜的做法 减肥餐水煮...1、将白菜洗净,剥去几层,取中间最嫩的菜心,切去根部,掰成一片片。鹌鹑蛋切半,皮蛋、火腿、胡萝卜、蒜切丁,葱、姜切丝,枸杞放入水中泡发。2、焯水:锅中放少量盐滴...(展开)
美食经验 辣糊汤的家常做法窍门 辣糊汤的做...1、食材:东北黑木耳12克,鸡蛋1个,鸡胸脯肉适量,盐适量,生粉3勺,黑胡椒适量,鸡精一丢丢,葱姜2-3片。2、方法/步骤:黑木耳提前泡发好,切丝。3、鸡胸脯肉...(展开)
美食经验 新鲜猪肉怎么炒鲜嫩又好吃 炒新鲜...1、淀粉勾芡;将木薯淀粉倒进小肉中翻拌,再开展烹制,那样炒出去的生猪肉口味软嫩。2、调料;炒新鲜猪肉前,先在小肉中拌好各种各样酱汁,天赋加点冷水、淀粉勾芡,油烧...(展开)