美食经验 怎样判断生姜是否新鲜 如何挑选新...1、选生姜颜色应挑本色淡黄的,用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的,同时还可用鼻子嗅一下,若有淡淡的硫磺味,千万不要买。2、鲜姜买回后,先放在太阳下略晒一两小时,...(展开)