美食经验 蒜头腌制时间一年能吃吗 蒜腌制一...1、蒜腌制一年一般可以吃。如果大蒜用醋腌制超过一年,一般来说是无毒的,但仍然需要少吃腌制食品。毕竟,长时间可能会导致亚硝酸盐的增加。这对健康不好。多吃新鲜蔬菜和...(展开)