1、在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果，不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间，且没有咸味。2、可以在苹果的切面上...(展开)

1、牛肚要焯水，焯水的目的是为了消毒、去腥、减少异味。2、焯水时间可能因个人口味而异，一般建议将冰牛肚放入沸水中煮沸后再煮5-10分钟。焯水过程中需要经常翻动牛...(展开)

1、如果香椿经过一段时间后变色，那么这种香椿可能不新鲜，已经变老了。如果你把它放在热水里，可能是变色了。2、香椿经过热烫后通常会变色，这是正常现象。香椿叶是红色...(展开)

1、使用保鲜膜保存。可以用保鲜膜把草莓封起来,这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实,不要留着缝隙,会影响草莓保鲜的效果。2、放在密闭的容器里。保存...(展开)

1、山药切开因氧化有黑点可以吃。2、如果是因霉变而变色的山药不能食用，如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药去皮后很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁...(展开)

1、紫苏叶变色也是可以食用的，放心吃就好了。2、紫苏叶之所以会变色是因为紫苏含有花青素、叶绿素等，因花青素分解使红色退去，叶绿素作用变成绿色，紫苏叶放进冰箱是不...(展开)

1、土豆泡的时间长了是不可以吃了，有毒的。2、颜色不变的土豆可以食用：浸泡一天后，如果土豆未变色，可以食用。土豆中富含的物质可以补充人体所需的能量，缓解低血糖，...(展开)