1、腌制食品要腌制小于两天或大于二十天才能吃。2、在蔬菜腌制过程中，浸泡四小时内亚硝酸盐含量最低，然后硝酸盐会被一些细菌转化为有害的亚硝酸盐，在三至十四天内达到...(展开)

1、腌制食品要腌制小于两天或大于二十天才能吃。2、在蔬菜腌制过程中，浸泡四小时内亚硝酸盐含量最低，然后硝酸盐会被一些细菌转化为有害的亚硝酸盐，在三至十四天内达到...(展开)

1、白菜长期保存如果是在城里楼房去储存白菜的话，因为白菜个头比较大，所以不太适合放入冰箱去保存，可以把白菜外面的黄叶烂叶全部去掉，然后晾上三四天，水分蒸发的差不...(展开)