1、大黄鱼和小黄鱼同属石首科黄鱼属，属于黄鱼属的两个品种。2、大黄鱼是暖水性近海鱼类，生活在浅海区域中下水层，有集群洄游特性；小黄鱼外形与大黄鱼相似，体长短于大...(展开)

1、主料：大黄鱼1条（约750克）。2、调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖各5克，番茄沙司5克，胡椒粉5克，味精、香油各8克，湿淀粉10克，葱段、姜片、洋葱、青...(展开)