美食经验 生的肉圆做好用水煮还是蒸 生的肉...1、生的肉圆既可以水煮,也可以蒸。2、类似于汤圆大小的生猪肉丸子,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右,类似于四喜丸子、红烧狮子头的生猪肉丸子,需要在开锅后,...(展开)
美食经验 糯米的家常煮法 糯米如何制作家常...1、材料:糯米适量,猪肉适量,胡萝卜适量,淀粉适量,料酒适量。2、做法:糯米用清水泡10个小时后,沥干备用。猪肉洗净剁碎,胡萝卜洗净去皮切碎备用。3、切碎的胡萝...(展开)
美食经验 家常米线的做法与配料 家常米线怎...1、食材:米线、香菇鸡肉丸、菊花菜、番茄、香菜、白水鸡蛋、姜丝、甜面酱、蚝油、白胡椒粉、生抽、食盐、食用油。2、家常米线的做法步骤:取一把干米线,现吃现煮,依饭...(展开)
美食经验 做肉丸用什么粉 做肉丸用啥粉1、做肉丸子一般需要放淀粉,因为这样搓出来的丸子黏度比较高,放入锅里烹饪的时候不会松散。除了可以放淀粉以外还可以放面粉、玉米粉,只不过淀粉的粘性比较高,并且用淀...(展开)
美食经验 油炸肉丸子的家常做法窍门 油炸肉...1、食材:猪肉(肥瘦) 400克,马蹄5个,盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉各适量。2、马蹄洗净剁碎。3、准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。...(展开)
美食经验 油炸丸子汤的家常做法 教你油炸丸...1、主料:肉泥1000克、鸡蛋6个、姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。2、猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来...(展开)
美食经验 新鲜大米怎样做好吃 新鲜大米如何...1、用新鲜大米用清水浸泡四小时以上,沥干水分。葱姜切成细末。2、搅拌均匀,顺着一个方向多搅拌几次上劲儿。3、把滚好大米的小肉丸子放入蛋糕纸托,没有纸托可以将盘子...(展开)
美食经验 麻辣香锅怎么搭配好吃 麻辣香锅配...1、麻辣香锅的配菜有着蔬菜类,肉类,干货类,海鲜类,内脏类,丸类,豆制品,麻辣香锅对辣有着特殊的讲究,尤其是以川西的二条为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、...(展开)