1、常温情况下，可保存1-2天。放冰箱里，在蛋壳不破碎的情况下，可保存10几天。2、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微...(展开)