1、鉴选活鸭质量。羽毛滑润而丰满，脚部皮肤及翅下柔软，用手摸胸骨时，并没有显著突出的感觉，肉质丰满。反之，则不宜购买。2、选购板鸭优质板鸭。腿肌发硬，胸肉凸起，...(展开)