1、做芦蒿的时候，芦蒿的叶子需要焯水，芦蒿的杆子不需要焯水，但是我们一般都吃杆子，所以炒菜时可以不需要焯水，直接炒就可以了。2、芦蒿是菊科芦蒿属植物，这种食物的...(展开)