1、炒莴苣叶需要焯水。因为莴苣叶含有苦涩味,若是不去除,食用的口感会十分不理想。2、我们在焯水的时候,莴苣叶不要长时间放在开水中,因为在焯水过程中,莴苣叶中的水...(展开)

1、蒜末莴苣叶子：莴苣叶子也可以清炒，准备莴苣叶子、蒜末、食用油、食盐等原材料，将莴苣叶子摘成段并清洗干净，同样先炒香蒜末再放莴苣叶子，最后加入食盐调味即可。2...(展开)

1、所需食材：莴苣1根、鸡蛋2个、干木耳6朵、大蒜3瓣、料酒半勺、盐适量、食用油适量。2、准备好所需要的食材，将莴苣的外皮用刀削干净，再清洗干净，先切斜段再切片...(展开)