1、一般包菜中火炒5-8分钟都会熟了。熟了的包菜叶片部分会是微透明状，而且比生包菜要软。2、因为包菜叶子本身就比其他蔬菜的叶子要厚一点，它的硬度也要硬一些，所以...(展开)

1、炒菜的时候，建议炒菜的时候，放蚝油的时机和放味精的时机是一样的，尤其是炒素菜的时候，最好是放入耗油，再爆炒2-3分钟出锅最为恰当。2、炖菜的时候可以提前一些...(展开)