1、鱼肉去腥的方法。温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味；白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂满鱼身，1分钟后用水洗去，能除腥味；红葡萄酒去味法：先把鱼剖...(展开)

1、对于葡萄酒+雪碧这种流行的喝法，很多人认为在饮葡萄酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和...(展开)

1、葡萄酒用来发酵的容器一般有三种，分别是橡木桶、水泥罐和不锈钢桶。采用不同的容器来发酵的葡萄酒，会对酒液的风格产生一定的影响，口感也会有所不同。2、橡木桶具有...(展开)

1、看。葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明)，有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，...(展开)

1、看。葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明)，有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，...(展开)

1、红酒到底有没有保质期？首先，这个问题一定是大家最关心的。我们在买红酒时，经常在瓶身上会看到这样的标注：保质期10年。那按照这样来算，“82年的拉菲”岂不是早...(展开)

1、白葡萄酒葱烧贝壳：贝壳浸泡在盐水里一会让蛤蜊吐出泥沙，泡好捞起要再冲洗几遍才可下锅。将辣椒切碎、姜切丝葱切段，分开葱白和葱青后起锅下黄油，黄油融化加入葱白、...(展开)

1、看，葡萄酒的外观应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目，而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，...(展开)

1、淀粉勾芡；将木薯淀粉倒进小肉中翻拌，再开展烹制，那样炒出去的生猪肉口味软嫩。2、调料；炒新鲜猪肉前，先在小肉中拌好各种各样酱汁，天赋加点冷水、淀粉勾芡，油烧...(展开)

1、扫二条形码：每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。2、扫防伪码：大多...(展开)