1、优质蜜饯的形态、厚薄以及长短要基本保持一致；另外，优质蜜饯表面所附着的糖霜要均匀，无破损；而且优质蜜饯的表面干湿程度要保持基本一致。2、优质蜜饯的色泽自然均...(展开)

1、佛手能生吃，佛手气香，味微甜后苦，但很少以鲜果供食，一般是加工制成蜜饯食品，如蜜饯佛手、甘草佛手等。日常生活中，也可以入食烹调，如煮粥调羹等。佛手营养价值全...(展开)