美食经验 如何挑选新鲜的鸡蛋 挑选新鲜的鸡...1、摇晃鸡蛋。我们在购买鸡蛋时用拇指、食指按住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整;有声音的就是坏蛋,可能是陈蛋,说明鸡蛋放置时间较长或者内部...(展开)