1、牛肚需要煮30分钟。2、煮生牛肚时，能够在锅里放入一点苏打粉、酵母粉来减少熬煮牛肚所需的时长。3、牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，...(展开)