1、西兰花。在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。2、西红柿。在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条...(展开)

1、炒面放红萝卜、包心菜好吃。2、三丝炒面食材：鲜面条、红萝卜、香肠、包心菜。配料：盐、味精、生抽酱油、酱油、大葱。做法：红萝卜、香肠、油麦菜切细条；小香葱切长...(展开)

1、制作焖面一般建议选用现擀的新鲜面条，一定不要用挂面，不然做出来的面条容易糊掉。面条尽量使用粗点的面条。这样不会在翻动的时候容易断了。有的人喜欢自己擀面做面条...(展开)

1、拉面要用高筋面粉，或者用拉面专用的改良粉，拉面的和面技术很重要，和面的时候要加蓬灰，最好是天然蓬灰，醒发后，要做多次抻拉，让面出筋，这个需要很好的的臂力，一...(展开)

1、材料：手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替...(展开)

1、首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋。再将煮熟的面条捞出备用。然后锅中热油放葱花，十三香炒香下青菜。在用的是胡萝卜和菠菜炒一下就可以然后加入生抽。在加入温...(展开)

1、取一个和面盆，放入食盐10克，放2克小苏打粉，将少许量的30度左右的净温水倒入盆中，将盐、小苏打粉融化，加入500克小麦面粉，加入两个鸡蛋，加入4克干酵母粉...(展开)

1、直接含服：肉苁蓉如果没有经过干燥处理，含服的效果是比较不错的，可以选择适量的新鲜肉苁蓉，放在舌头下方含服，有利于身体较好吸收肉苁蓉的营养价值。2、泡茶饮用：...(展开)

1、材料：湿面条、瘦肉、胡萝卜、青菜、蒜苗。2、辅料：大葱、生姜。3、调料：食盐、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、胡椒粉。4、准备一块瘦肉，先切薄片再切成肉丝。5、把...(展开)

1、材料：面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克、生抽25克左右。2、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀...(展开)

1、面条。老北京在立夏这一天讲究吃面，因为立夏时节正是小麦登场的时节，寓意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新...(展开)

1、先把面条、空心菜等准备好，锅里先烧着水。2、同时开始兑佐料，这个环节尤其重要，准备一个大碗，加入适量盐，味精，鸡精，花椒面，花椒油，小磨香油，酱油，醋，姜蒜...(展开)

1、家常炒面所用的材料一般包括鲜面条、鸡蛋、青菜、香肠等等。当然食材的选择上可以根据自己的喜好来选择。做好的家常炒面香味十足，不但能满足饱腹之欲，还能满足味蕾。...(展开)

1、材料：普通面粉200克、鸡蛋1个、小苏打粉1.5克、白糖20克、盐2克、水50克。2、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。3、擀成...(展开)

1、新鲜面条300g、香肠50ml、麻辣香锅底料30g、盐2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g。2、把青菜洗净、香葱洗净切末，海带洗净...(展开)

1、食材：鸡蛋、面粉、白糖、温开水、盐、熟黑芝麻、植物油。2、找一个干净的盆，把200克面粉，20克白糖，0.5克盐放进去，2个鸡蛋也磕进去，先用一双筷子，把它...(展开)

1、豆包刚做出来是生的，这种不容易保存，一般都是直接蒸熟了再冷冻保存，吃的时候拿出来蒸热就可以了。2、首先，提前浸泡红豆，并尽可能长时间浸泡，这样做会更容易、更...(展开)

1、凉面。鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。小碗中放干辣椒和白芝麻...(展开)

1、锅里放不超过半锅的水，将浸湿的笼布铺在箅子上，开火烧开，水开后将面条均匀铺在笼布上，盖上锅盖蒸15-20分钟。2、在烧水蒸面条的过程中，处理食材，肉切片，洋...(展开)

1、假如是煮面条,隔夜后一般不推荐食用,如果是没煮过的面条,要放进冰箱冷藏,隔夜就能吃。2、若将面条在常温或高温条件下保存,极易滋生细菌,甚至变质,食用后还可能...(展开)

1、鲜虾面。(1)面条、大虾、熟鸡蛋、青菜、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半汤匙。(2)准备好所需材料，小白菜洗净，沥净水...(展开)

1、用料：整鸡腿1个，香菇若干，葱末适量，干面条适量，生姜适量。2、鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒。3、大火煮开，撇去浮沫。4、待鸡腿快要熟烂加...(展开)

1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。3，小碗中放干辣椒和白芝...(展开)

1、材料：面条适量。2、把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌，腌制10分钟即可。3、葱切段，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。4、热锅冷油，放入葱段先煸炒一下，放...(展开)

1、油泼面。主要的技术活就是和面，把面团揉光滑后抹上食用油，做成小剂子，备用；如果会抻面就更好了，不会的话就切成面条，在锅中煮熟；煮熟的面条上放上葱花、辣椒面，...(展开)