有些菜的特殊口味与蒜的香味可能相互冲突，或者会导致消化不良。以下是一些不宜与蒜一起食用的菜品：1. 水果：某些水果如葡萄、西瓜、橙子等口感清爽，与蒜的辛辣味道不...(展开)

1、闻味道。新鲜的鱼,虽然有点腥,但程度没那么大,对于死去不久的鱼,腥味较重但是没有臭味,对于很快要坏的鱼和已经坏的鱼,鱼是腥臭腥臭的。2、看鱼鳃。活鱼鳃有时能...(展开)

1、鱼肉去腥的方法。温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味；白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂满鱼身，1分钟后用水洗去，能除腥味；红葡萄酒去味法：先把鱼剖...(展开)

1、淡水三文鱼不能生吃。淡水三文鱼可能会有寄生虫，食用后影响身体健康，因此煮熟食用比较好。2、三文鱼身上的鱼刺特别少，鱼鳞也很小，非常的鲜美细嫩，最主要的是没有...(展开)

1、生姜去腥味。姜是我们日常生活中最常用到的一种去腥材料了，一般的肉类都会有一股腥味，大家要去腥的话，都会准备好姜丝。在烧鱼的时候，放生姜也能够去除鱼的腥味，但...(展开)

1、在做红烧鱼的时候，最好是将鱼和姜葱蒜一起下锅，然后这样的话就能够很大程度的去掉鱼腥味，当然如果想要去除干净的话，可以将鱼首先放在一个容器中煮一会，然后再放入...(展开)