1、吃鸭子有益气补虚、滋阴养胃的好处。鸭子又名鹜肉、家凫肉，为餐桌上的上乘肴馔，也是进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生...(展开)

1、补充营养。鸭肉可食用部分中的蛋白质含量约为16%-25%，且饱和脂肪酸含量远低于猪肉、羊肉。此外，鸭子中还含有大量的维生素，包括水溶性的维生素B，脂溶性的维...(展开)