1、水稻不是大米。小麦既不是大米也不是水稻，水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。2、大米是一种食品。是稻谷经清理、砻谷、碾米、...(展开)