1、在湖南、湖北、江南很多地区都有着吃地菜（荠菜）煮鸡蛋的风俗。2、中国自古以来关于荠菜的食用源远流长，宋代陆游就是一名荠菜喜爱者，他曾说过自己“春来荠美忽忘归...(展开)