1、原料：鸭块400g，白果10颗，桂圆干5个，老姜5g，盐2茶匙（10g）。2、鸭冼净切成块，白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮，姜切成大片备用；大火烧热炒锅，炒...(展开)