工具/材料
葱，姜，盐，味精，五香粉，油，耗油。
操作方法
01:
胡萝卜去皮洗净切成丝。
02:
打两个鸡蛋在碗中，切好葱，姜备用。
03:
先把鸡蛋炒出来装盘。
04:
锅里放少许油加热。
05:
油热后放入胡萝卜丝，五香粉，葱，姜，盐，快速翻炒。
06:
炒至断生即可，鸡蛋倒入锅中略翻炒一下。
07:
放少许耗油，味精，然后出勺。
特别提示
家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz工具/材料
葱，姜，盐，味精，五香粉，油，耗油。
操作方法
01:
胡萝卜去皮洗净切成丝。
02:
打两个鸡蛋在碗中，切好葱，姜备用。
03:
先把鸡蛋炒出来装盘。
04:
锅里放少许油加热。
05:
油热后放入胡萝卜丝，五香粉，葱，姜，盐，快速翻炒。
06:
炒至断生即可，鸡蛋倒入锅中略翻炒一下。
07:
放少许耗油，味精，然后出勺。
特别提示