吃鱼时应避免与以下食物或物质一起食用：
1. 酸性食物：例如柑橘类水果、番茄等酸性食物会影响鱼的口感和咀嚼。
2. 大豆制品：大豆制品中含有一种物质叫做食酸，会影响鱼中的维生素B12的吸收。
3. 牛奶和乳制品：牛奶和乳制品中的乳酸会妨碍鱼中的蛋白质消化和吸收。
4. 某些水果：例如菠萝、草莓、芒果等含有酶类物质，会导致鱼肉变硬或产生不良反应。
5. 酒精：酒精会影响鱼肉的口感和风味。
6. 至于与哪些食物一起不宜搭配，可以根据个人口味和饮食习惯进行选择，但总体来说，尽量避免与以上食物一起食用，以免影响营养吸收和口感。
