银耳粥不能与下列食物一起食用：
1. 某些鱼类：银耳中含有一种叫做银耳多糖的物质，与某些鱼类中的某些成分（如硫酸盐）结合后会产生不容易消化的化学物质，容易引发腹泻等消化不良症状。
2. 某些药物：银耳中的多糖类物质可能会影响某些药物的吸收和药效，应避免与某些药物一起食用，特别是一些降血糖药物、抗凝药物、抗肿瘤药物等，以免影响疗效。
3. 某些寒凉食物：银耳本身性质温和，但如果与某些具有寒凉作用的食物同时食用，可能会产生不良反应，如腹泻、腹痛等。常见的寒凉食物有柚子、葡萄柚、西瓜、荸荠等。
总体而言，银耳粥是一种营养丰富且有益健康的食品，但在食用时仍需注意搭配合理，避免与某些食物或药物产生相互作用引起不适。如有特殊情况，请咨询医生或营养师的建议。
