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土豆和什么东西一起不能吃

土豆和果胶酸一起不能吃。果胶酸是一种存在于某些水果中的天然物质,与土豆中的维生素C相互作用会产生一种叫做果胶酸盐的物质。果胶酸盐在体内容易形成沉淀,影响消化吸收,可能导致消化不良和胃肠道不适。因此,土豆和含有果胶酸的水果(如苹果、梨等)尽量不要一起食用。

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