虾球不能和柑橘类水果(如橙子、柠檬、蜜柑)一起食用。柑橘类水果中含有丰富的维生素C和柠檬酸,而虾球中含有一种称为“三价砷”的物质。当虾球与柑橘类水果一起食用时,柠檬酸和三价砷会发生化学反应,产生一种有毒物质称为三甲基砷酸。长期摄入三甲基砷酸会对人体健康造成损害。因此,为了安全起见,最好将虾球与柑橘类水果分开食用。
虾球不能和柑橘类水果(如橙子、柠檬、蜜柑)一起食用。柑橘类水果中含有丰富的维生素C和柠檬酸,而虾球中含有一种称为“三价砷”的物质。当虾球与柑橘类水果一起食用时,柠檬酸和三价砷会发生化学反应,产生一种有毒物质称为三甲基砷酸。长期摄入三甲基砷酸会对人体健康造成损害。因此,为了安全起见,最好将虾球与柑橘类水果分开食用。