1、食材：猪脚1只，黄豆50克，香葱5棵，姜1块，盐适量。2、方法/步骤：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。3、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。4、洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。5、把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。6、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。7、一次性在砂锅中加入足量的清水。8、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。9、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。
美食经验 怎样做茶叶蛋好吃又简单 制作茶叶...1、用料：鸡蛋5个；茶叶一小把；大料3粒；甘草适量；桂皮一小块；盐适量；冰糖适量；酱油适量。2、把鸡蛋洗干净，放进水中煮到八成熟。3、捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟...(展开)
美食经验 石斛可以直接泡水喝吗 石斛能泡水...1、石斛可以直接泡水喝。泡水时，选用饮片或者新鲜的石斛，直接用开水泡服，也可以取石斛于锅中煎煮后代茶饮用。2、石斛味味甘，性微寒，入胃、肾经，具有益胃生津，滋阴...(展开)
美食经验 新鲜嫩板栗煮熟好吃吗 新鲜嫩板栗...1、新鲜嫩板栗煮熟好吃；2、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收...(展开)
快好知 kuaihz
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