1、食材准备:适量的韭菜,洗净沥干切成段,大葱切葱花,蒜瓣切片,准备1个鸡蛋。2、锅中烧油,油热后往锅中放入葱花和蒜片爆香,然后把鸡蛋打入锅中炒熟。3、鸡蛋炒熟后,把韭菜倒入锅中一同翻炒,倒入适量的开水防止炒干,放入盐、五香粉调味,炒熟即可。
美食经验 如何鉴别次蛋 怎么鉴别次蛋1、一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。2、二听:用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实...(展开)
美食经验 素炒菜花怎么炒好吃 如何做素炒菜...1、原料:菜花、青椒、红椒、生姜、大蒜、葱白、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油。2、青椒、红椒切片。生姜、大蒜切片。葱切成葱花备用。3、菜花切成小朵,冲洗...(展开)
美食经验 春天的草莓如何储存保鲜 怎样保存...1、草莓尽量放在冰箱里保存。不要放在阳光或者室温下太久,避免暴晒。2、其次在洗过的草莓上撒一些糖,也可以保持草莓的新鲜。3、不要总是捏草莓的表面,携带和采摘草莓...(展开)