1、食材明细:冰糖200克、水400克。2、做法:冰糖和水一起放入锅中,边加热边搅拌,直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1:2。3、不停地搅拌,小火熬至糖稀浓稠,呈浅琥珀色,用筷子挑起能拉丝。4、将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下,硬脆不粘牙,就说明糖稀熬好了,粘牙的话说明还需要继续熬。5、熬好的糖稀中加入适量白芝麻。
美食经验 花菜长黑点还能吃吗 能不能吃长黑...1、菜花上有黑点是可以吃的。2、花菜上长黑点可能是真菌感染,俗称“黑腐病”。植物的黑腐病致病菌对人体没有危害,在范围不大、花菜内部没有被感染、闻起来没有霉味的情...(展开)
美食经验 金鲳鱼要蒸多久 蒸金鲳鱼的做法1、金鲳鱼需要蒸8-10分钟就可以了。2、原料:金鲳鱼、葱、大葱、姜、蒜、香菜。调料:油、白胡椒粉、豉油、盐。3、洗净宰杀的金鲳鱼,在鱼身双面各划三刀,抹上少许...(展开)
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