工厂实习社会实践报告
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社会实践实习报告范文6篇
在经济发展迅速的今天,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。其实写报告并没有想象中那么难,下面是小编精心整理的社会实践实习报告6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
社会实践实习报告 篇1
今年寒假,我去海南省高院实习,实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,在实习期间能够遵守工作纪律,不迟到、早退,认真完成领导和检察人员交办的工作,同时也发现了自己的许多不足之处。
此次实习,主要岗位是负责年鉴工作,也涉及一些民法科目。在实习中,我参加了几起案件的开庭审理,认真学习了正当而标准的司法程序,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了公诉起诉的全过程及法庭庭审的各环节,认真观摩一些律师的整个举证、辩论过程,并掌握了一些法律的适用及适用范围。跟随干警提审,核实犯罪事实,探询犯罪的心理、动机。
实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作,严格要求自己,虚心向领导和检察干警求教,认真学习政治理论,党和国家的政策,学习法律、法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的法律技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基础。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的,就是我们的法学教育和实践的确是有一段距离的。法学是一门实践性很强的学科,法学需要理论的指导,但是法学的发展是在实践中来完成的。所以,我们的法学教育应当与实践结合起来,采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”:即课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段;社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步调进展。
在实习过程中,也发现法律的普及非常重要。我国政府为推进法治建设而进行的多年的普法教育活动,取得了很大成就。人们的法制观念、法律意识都有了很大的提高。但是在普法的深度与广度上还有一些不足。比如有些时候,人们对有些法律条文是知道的,但却不知道如何适用它,以至于触犯法律;有时候人们对两个以上不同法律对同一问题的规定不明白,不知道该适用哪一部法律,有一个案件就是这样的,被告人原是某村会计,后来在改选中落选,这样一些会计帐簿、会计凭证需要移交,但是他一直认为《会计法》是规定的要等帐目清算后再移交,所以就坚持不交出,结果被以隐匿会计帐簿、会计凭证罪逮捕。这一个案例就说明我们的普法活动不能只做表面文章,要深入实际,真真正正的让人们了解法律、法规的含义。并在这个基础上,逐步确立人们对法律的信仰,确立法律神圣地位,只有这样法治建设才有希望。
“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自同事和长辈的教导,这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。
学习法律的最终目的是要面向群众,服务大众,为健全社会法治,为我们的依法治国服务的。高等法学教育在推进法治建设过程中担当着重要的角色,其培养的具备一定基本理论知识,技术应用能力强、素质高的专业技能人才,将在社会上起到重要作用。现代的社会是一个开放的社会,是一个处处充满规则的社会,我们的国家要与世界接轨,高素质法律人才的培养必不可少。
同时通过这次实习我也同同事们建立了良好的关系,锻炼了自己处理人际关系的能力,一方面确定了自己暑假的实习方向,另一方面也提高了自己的能力,感谢学校给了充裕的时间来完成这个实习,以后我一定会更加努力的提高自己,以符合社会的需要。
社会实践实习报告 篇2
“这里很苦的,你们从来没见过的……”
西北之行,有太多值得感念的事情,然而给我印象最深的却是吴起镇临时家里的女主人说过的这句话,那一脸的沧桑无奈。这,让我们震惊,也让我们深思。
的确,仅仅吴起这个小小的镇子,甚至可以说仅仅郭家村这个更小的村子,带给我们的,却是与银川、延安、西安同等分量的震撼。如果说后者,的是历史的辉煌,那么前者,则是历史并不高明的延续,是今天的一个沉重的侧面。
我们在吴起生活了两天。在这两天中,我们与家中的姐姐、男女主人进行了一番特别的交流。我想,这特别的交流在某种意义上,是两种不同生活方式的交流,更是两种不同的思维模式的交流。
这里所有的是自给自足的自然经济,他们种田仅仅是为了填饱自己的肚子。由此,他们在一点点土地里,种满了荞麦、黄豆、苦菜、黄瓜、西红柿等等各式各样的作物。我们曾问,“为什么不单种一种经济价值较高的农作物,用卖的钱去买别的东西,这样也许还会有所剩余,可以改善生活。”他们却说:
“农村嘛,够吃就行!”
“村里人都这样!”
村里条件比较好的家庭都不是纯粹的农业户,尤其是村里新开发的石油资源给运输专业户们带来了不少的收益。我们问主人为什么家里不搞副业,也许会有意想不到的收获,男主人说那得要有钱有技术,自己家是干不来的。我们还曾问姐姐她是否想走出陕西去看一看外面的世界,但她却认为没时间没条件,同时也没有心思出门,“那都是以后的事……”我们说以后的是也应该现在开始努力啊,条件是要靠自己来创造的。女孩低着头玩弄着手指,把问题搪塞了过去。
我不知道在他们看来安于现状是不是知足是福,但至少在我眼中,过早的满足于现状就是不求进取。但他们,也许并不是本质的不求进取,也许是无奈的不敢进取。但这,却不可否认的成为了经济停滞不前甚至愈发落后的罪魁祸首。
我并不完全清楚地知道他们不敢进取的原因,但也许我的猜测也会有一定的道理:
他们祖祖辈辈生活在这里,以一成不变的方式劳作着,生活着。他们习惯了这种生活,对改变革新有着莫名的恐惧。是的,谁都知道,改革可能带来成功与进步,也同样要冒失败甚至付出生命的危险,更何况改革过程中要冲破的重重阻力和要面临的不可想象的艰辛。就这样恐惧着,退却着,恐惧终于变成了懒惰,也许起初,人们还会寻找各种各样的理由为自己的懒惰辩护,搪塞着,但也许有那么一天,他们连辩护都不再需要了。这样,是怎样的悲哀啊!
如果这样的推断是正确的,那么,但愿他们还仅仅处在因为“村里人都是这样”才恐惧变革的第一阶段,但愿迷途能知返,但愿他们的恐惧能够尽快消失。
也许,这样的推断也是不尽人意的,但无论如何,只希望终有一天,乌云散尽见太阳,一切都会因为他们的勇于创新好起来。
其实,不论他们是否不敢进取,他们的辛勤仍然给我们以巨大的震撼和深深的感动。就在我们临时的家里,男女主人每天天刚亮就起床去田里,直到晚上八点多钟才回家。这样的辛苦,得到的仅仅是“够吃就行”。在我的印象里,还从没见过如此的付出和获得的不成比例。在这里生活的第二天,我们随女主人一同到自家的田里。田很远,要走40分钟崎岖的山路,十分累人。终于爬到了山顶,女主人指着另一处山上几个微小的人影,告诉我们哪个是男主人,那儿也是自家的田。
晨雾笼罩着尚未苏醒的群山,太阳还没有升起。风是润泽纯净的,荡漾在整整齐齐层层叠叠排列着的梯田上方,空气中可以闻得出露珠的清新和庄稼的成熟。几个模糊的身影为恬静的画面增添了几许生气与活力,尤其是那个挥鞭赶驴的人,更是有着一种说不出的英气和朴实的魔力。他们,是真正创造生活美化生活的人……
我们一直相信,勤劳是成就一番事业必不可少的基础。他们具备着中国农民所特有的坚韧不拔,他们具备着多少人梦寐以求的勤劳智慧,只要他们有了敢于创新的胆量,一切问题就都会迎刃而解,也许明天的吴起就让世界刮目相看。
说起世界,说起社会,让人感触最大的也许就是经济生活中人与人的冷漠。然而这里,也许是商品经济尚未入侵,人们的质朴和热情让我们措手不及:他们把我们看作家庭的一分子,甚至比对待家庭成员还细致周到。在与他们的沟通中,我们感觉到了久违了的让人无拘无束的气氛。这种坦诚奔放,在我们所居住的大城市里,已经少之又少,但在这里的两天生活中,我们又感受到了人与人之间最原始的毫无隔阂的关系,思想汇报专题这也是我的社会调查一个出乎意料但也是最让我感动的收获。
吴起镇的人们固然有着他们的缺憾,但他们无可辩驳的优点却是真的值得我们记住的。人无完人,这是谁都逃不过的真理,最重要的是这个人的优点与缺点相比,哪个分量更重。而在这里,人们的缺憾是可以弥补的,同时他们所具备的高尚又是难能可贵的。
总之,我要感谢他们为我所作的一切,感谢他们教会了我太多的东西,感谢他们带给我的一切震撼和深思。与他们的交往,是我第一次与生活在这样环境的人们的直接接触,这也是我将永远记住的一次沟通,一次对话。
社会实践实习报告 篇3
1. 实践时间:xx年
2. 实践地点:xxx
3. 实践内容:本专业范围内的工作及保险方面的相关内容
公司简介:中国人寿保险股份有限公司xxx分公司隶属于中国人寿保险股份有限公司,是xxx寿险市场上最大的专业公司,公司拥有员工 3000 余人,下设 10 个经营单位,所辖机构50个,服务网络遍布城乡。20xxx 年公司实现保费收入 4.8 亿元,占xxx地区寿险市场 70% 以上。总承保金额 920 亿元,共为 1072 万人次提供保险保障,累计给付 6.5 亿元,为xxx的经济发展和社会稳定做出了积极贡献。先后获得国家 和省市级荣誉80 多次,连续六年被省公司授予“先进单位”;连续八年获省市“守合同、重信用企业”和“消费者满意单位”;连续四届被省委、省政府授予“最佳文明单位”;连续两届被中央精神文明委授予“全国创建文明行业先进单位”。公司现已发展成为市场占有率高、专业人才多、技术力量强、机构网络全、运作经验丰富、偿付能力充足、服务质量优良的现代化一流商业寿险公司(20xxx年企业年报)。
实践目的和要求:2xxx年暑假期间,本学院要求在校学生参加社会实践活动,活动的目的:是让大学生有一个了解社会的学习机会,接触实际,了解社会。增强劳动观点和社会主义事业心、责任感,并能够观察经济活动、识别和分析社会经济问题,借以实际地运用学过的专业知识,也希望能带来一些启示,培养初步的实际工作能力和专业技能。
基本要求是深入到社会经济单位的内部;再是参与性,必须亲自参加调查研究。
实践内容:我要参加实践的单位在我市xxx西路上,那个高高耸立的人寿保险形象企业。在朋友的介绍下,我来到了保险公司,参加本学期的暑假实践活动,xxx月xxx日上午我见到了xxx科长,她一看上去就让人感觉到非常老练,也是代表现代职业女性的素质,更让人信任。今天就开始上班了,此行目的是对保险工作进行了一次深入细致的调查。
这是我第一次到保险公司参加社会实践活动,更多的是向前辈学习和自我努力。我国的保险事业已经发生了翻天覆地的变化,人们的保险意识得到了很大的提高,保险队伍的素质得到了加强。在政府的正确领导下,在中国保健会的监督指导下,人寿保险公司的业务得到了很大发展,各项工作取得了一定成绩,是与党的保险政策分不开的,是与全国保险人的辛勤工作分不开的,我在公司里能够深深的体会到了保险工作的重要性和必须性。业务人员忘我的工作精神和精湛的业务水平给我留下了深刻的印象。
我开始去的时候,因为没有参加上岗的业务培训,就先被分在后勤营销科,主要负责公司业务所需单据表格、各个科室的正常材料供给,次工作随说简单,但又重要,因为每天各科室的材料和工作能否正常工作,最先是由才开始的。具备负责认真的态度和良好的保险知识,提供有误的单据,是违规行为,重则是无法律保护的白纸,所以齐全、正确的单据证明和核实,成为我们科室的重中之重。还需要有执著的敬业精神,一丝不苟的工作态度和刻苦钻研的学习精神。
在实践调查中由于工作需要,我要在许多个部门中进出,不仅仅在工作上能帮上忙,也学习到了很多专业知识,大家都很喜欢帮助新人,不懂的地方指导新人成了公司的不成文的规定,所以新来的员工能很快的适应岗位,在这过程中我对保险工作有了更加深刻的了解和认识,深深的感到保险作为一项社会公益事业对于国家和人民的重要性,对于即将加入WTO的中国来讲,保险业既是一个新兴产业,也是新世纪拉动中国经济增长的主要因素。对于我们普通百姓来说,必须加强保险意识,真正的理解“人民保险,利国利民”的含义。
对于中国保险公司市场营销的现状,有几点看法和体会:
现阶段我国的保险企业大多数还处在一种推销或者说推销营销转变的阶段,营销观念还处于萌芽状态,在这种情况下来研究保险营销及创新则应首先了解保险市场的营销现状。
近年来,新险种开发较多,但仍不能适应保险市场需求。为在业务竞争中取得优势,保险公司不断开发新险种,尤其是寿险险种。但从市场需求来看,保险产品的创新思路狭窄,形式单一。比如在抵消通货膨胀因素的保单设计方面,难以适应保险市场的需求。与险种单一的状况相吻合,保险产品的同构现象十分严重。据有关资料分析,我国各保险险种结构的相似率达90%以上。这样一种状况不仅使各保险公司在一种低水平上重复“建设”,无法构造自身的优势,而且导致过度竞争,造成社会生产力和资源的浪费。
要有层次的理解保险营销概念,其与保险市场有关的人类活动,现阶段我国的保险市场处于较高的垄断地位,新的营销观念尚处于萌芽状态,保险营销人员整体素质不高,极不适应保险消费市场需求,必须寻求创新。
社会实践实习报告 篇4
都说中小企业规范性管理,可是中小企业的管理者在日常运营管理过程中,通常能不能意识到流程管理的重要性?由于对业务流程的认识方面的欠缺,很难形成一个整体而全面的认知,最终很难真正对业务流程项目给予重视。做好流程管理可以从以下几个方面着手:
一、组织目标管理
运用我们所学的《管理学原理》知识,组织目标管理可以概括为如下几点:
①、做什么事情—what?
包括业务流程管理的背景说明、业务流程管理的范围和业务流程管理的目标、识别和界定的具体业务流程,以及将业务流程进行细化与分解后的wbs的描述。项目管理的工作分析结构(wbs),可以依据流程的总体规划、业务流程的分析、业务流程的实施、业务流程的监控与改进等内容来细化。
我们也可以依据某些具体的业务流程来细分,流程的诊断和分析、流程的撰写、流程的审阅、流程的执行、流程的监控与改进等进行细分。企业在业务流程项目管理的过程中,依据实际情况和自身人员的情况来选择适合自己的方式和方法。
②、谁来做—who?
业务流程管理中的项目团队成员思想汇报专题。如周先生组建了以各职能部门经理为核心成员的项目团队,由各职能部门经理参与和推动业务流程的梳理和改进。每一个团队成员又应该做些什么呢?我们必须通过业务流程人员职责矩阵的形式,用正式的文档明确地说明每一个项目团队成员的职责。
如果对于组织规模较大一点的企业,完全有必要使用正式的项目经理授权任命书文件,并通过项目启动会议的形式进行正式公布。这样不仅从法定的程序面,确保项目经理的正式权利和义务,另一方面也得到来自项目成员外的支持。
③、什么时候做—when?
业务流程项目管理中的时间管理。案例中只是按业务流程的清单来逐步梳理和改进流程,没有明确时间管理计划。周先生带领的项目团队在中小制造企业中更多的时候扮演着一个持续改进小组的角色,他们面对的情况是同一件事情可能会调回来重新讨论重新执行的现象。项目团队的wbs说明书的逻辑关系没有严格的活动排序,也很难形成项目的日程安排。
而一个好的日程计划表中,应当设置关键点作为里程碑事件,作为项目执行过程中的关键管理点。甚至可以通过相关的项目管理软件制作成易于理解和掌握的甘特图来展示时间矩阵,这样可以更直观和科学地进行管理。
④、怎样做—how?
怎么做是业务流程管理过程中的执行阶段。项目团队成员按照项目计划的时间和任务进行;在执行的过程中,不仅涉及到业务流程管理中的基准管理、风险控制措施、质量管理等若干因素。特别是对于变更的处理,要做到尽可能控制没有必要的变更申请。
例如,面对各职能部门提出的变更流程执行方式,由原来的手工传递文档转为电脑自动化完成,并没有一个特定的"项目变更管理,或者说是项目控制的行为。项目成员提出了这样的申请,虽然出发点是站在公司的利益上来考虑,但并没有考虑到项目的可达成性,最终从感情上挫败了项目成员的积极性。
⑤、做多少—howmuch?
在做的过程中,由于受到企业资源和特定环境的约束,bpm的团队成员很难独立完成所有的工作。业务流程管理过程中可能需要利用企业的其他相关资源,包括人力支持、组织绩效考核、项目的预算,甚至可能需要的外部资源等。
二、学习及应用建议
不少企业设定了管理制度也只是当做废纸一般放在资料柜的角落,在需要时拿出来读一下,而很多员工根本不清楚自己公司的管理制度。这种情况使公司的管理制度失去了其存在的实际意义,并形同虚设。
首先,并不排斥参照样本制定公司管理制度,因为有了参照才能让我们取长补短,且不可全部照抄,在制定管理制度时,首先应确认以下几方面,企业的行业性质、企业的工作性质、员工类别等等。
比如,广告公司由于行业性质决定了他们多数采用弹性工作制,所谓弹性工作制是指每周达到一定工作时间,但这些时间是可以由实际情况而安排的,并非严格的朝九晚五工时制。目前新的一些网络游戏开发公司也实施这种工作制。
另一方面,公司的管理制度会对员工的着装及发型等都会做明文规定,但由于行业性质的不同,比如广告、公关等等相关设计宣传类的公司就比较注重形象的前卫时尚,不会对员工的打扮做要求,而像金融业、服务业等等就会对员工的仪表做严格统一要求。
以上,只是就两方面举例谈了一下在制定公司管理制度时须考虑的方面,所以,以后大家在制定企业管理制度时,一定要结合企业实际来制定企业的管理制度,让管理制度真正起到管理作用,就像定做衣服一样,合身并且适合,才能在企业内部真正实施,而不是形同虚设。
三、公司管理制度建立方案
1、同行同业,借鉴学习
作为新建企业在借鉴学习其他企业先进的管理制度时,要巧学活用,但绝不等同于生搬硬套的拿来主义。我们要围绕自身企业的实际,学习同行同业先进企业的管理新理念,管理者要大胆地解放思想,追求管理创新,彻底摒弃陈旧的管理观念,将所学到的、借到的科学管理理念、方法来统一企业员工的认识,使全体员工的思想观念、工作作风合乎自身企业发展前进的要求,主动参与管理、配合支持管理。
2、结合自身,不断总结
任何事物的先进与落后与否,都是相对的不是绝对的。作为管理者,应当清晰的认识到,其他企业管理中最好的东西,放在本企业中运用并不一定是最好的,要树立管理中的自信“适合自己的才是最好的”。因此,我们在新建企业的生产经营管理初期,就应当结合自身实际和需要,在管理工作实践中,不怕困难,不怕挫折,认真审视自己管理工作中的不足和问题,并不断总结、完善、修正和提升管理工作水平,以建立健全真正意义上的科学的现代企业管理制度。
3、循序渐进,不能急于求成
新建企业的管理制度在管理工作过程中一般是沿着从无到有,从简单到复杂,从困难到容易的顺序进行的,所以循序渐进原则也是管理规律的反映。贯彻循序渐进的管理原则,要求做到:一是管理制度设计者要按照管理的系统工程进行编制,不能想当然的让制度缺失和出现空档;二是管理者要从企业管理的实际台阶出发,由低向高,由简到繁,通过日积月累,逐步提高管理制度的针对性和实效性;三是管理制度要贯彻到企业各项工作的每一个环节中去,如行政管理制度、人力资源管理制度、安全生产管理制度、财务制度等,做到现代企业管理中责、权、利的有效结合。
4、公司自身特色管理道路
正确评估,审视自身,走企业自身特色的管理道路。常言说得好:“走自己的路让别人说”,企业管理也是如此,没有绝对的模式,但有相同的框架,长松咨询的专家认为,要形成自我特色的企业管理制度,一是要对制度有效宣传,得到员工的普遍认同,才不致于成为空中楼阁,才有可能得到贯彻和执行;二是对制度执行过程中不断出现的问题和困难,应当有一个正确的认识和评估,既不附合,也不盲从;既不骄傲自大,也不悲观消极,以科学的客观公正的态度对待它;三是对制度进行适时修改和完善。旧的管理观念一旦进入管理者的潜意识,就容易根深蒂固,一时无法清理干净,所以,因地制宜的适时进行修改和完善制度是一个正常的过程,需要管理者有足够的勇气去自我调整或自我否定。
5、公司管理制度强调针对性和实效性
现代企业管理制度强调针对性和实效性,注重责、权、利明晰。因此,作为新建企业管理制度一旦形成后面临的最大困难是什么?归根到底是执行力问题。长松咨询的专家在认真调查研究后,将执行力差的问题归结为三大方面的因素:一是领导管理风格决定企业的管理整体水平和效果;二是中层管理队伍的管理艺术和水平决定企业管理的综合实力;三是职工队伍对管理制度的理解和支持程度决定企业管理制度的最终命运
社会实践实习报告 篇5
标题:一份汗水,一份收获
算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。
附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表
9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生
10:30——11:00 午饭时间
11:00——2 :00 工作时间
4:30——5 :00 晚饭时间
5:00——8 :30 工作时间
刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!
从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。
餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。
铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!
折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。
象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。
我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。
附表二:包厢常用服务礼貌用语
"您好,欢迎光临!"(微笑)
"您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "
"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "
"对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)
"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)
点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"
记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。
附表三:三星级酒店餐厅要求
a、总餐位数与客房接待能力相适应;
b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;
c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;
f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;
h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。
注释:
[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。
[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。
社会实践实习报告 篇6
时光飞逝,转眼间三年的大学生活已经成为过去时,我即将迎来毕业年。在这最后一个暑假我报名参加了暑期大学生实习活动。我想通过这次实习对电力专业知识有进一步的了解,也想尽早接触电力企业,锻炼工作能力,增加社会实践经验。做好由学生向企业员工角色过渡的准备。在这次暑期社会实践挂职锻炼活动中我来到了上海市东供电公司实习。这对于我是一个机遇也是挑战。
7月16日 是我们第一天到公司报道的日子,第一天的培训中,我们了解到我们所实习的部门市东供电公司客户服务部是上电热线“95598”的下级直属部门。全天候集中受理浦东 南汇 奉贤的电力故障保修,用电咨询,以及电费查询业务,同时负责计划抢修停电的预报。它是上海电力面向社会,服务市民的一个窗口。
市东供电公司的各级领导对我们这次大学生实习培训给予了高度重视,不仅部门主任张老师给我们进行了专业知识的培训告诉我们关于客服的技巧和原则,还给我们介绍了公司的概括和历史,更给我们讲了公司现在的运行理念和上海电力行业的前景。给我们注入了很多新的概念和想法。
经过培训我们开始正式上岗了,一来到办公室,几位带我们的师父为我们准备好了一切资料,但师父没有要我们刻板的去记这些资料,而让我们从实践出发,在实践中去熟悉客服这项业务,市东客服部门的工作十分明确,每个人要做的工作分工清晰。这不仅避免了劳动力的浪费,更提高了工作效率,要知道保修业务效率是格外重要的。我们的主要工作有接听电力用户的,向抢修队点派工作单,抢修结束后回复工作单,其中每一项都要保证不出错,因为任何一点点小小的失误都会可能造成电力系统的巨大损失。
经过一个多月的挂职锻炼,我觉得自己成长不少,受益匪浅。
第一, 实践中我的工作能力得到了锻炼。在处理多种事务和紧急情况的应变能力得到了提高。在于用户电话交流的同时我的口才和交流能力得到了很好的锻炼,。
第二, 通过工作岗位的锻炼培养了我的社会责任意识。学会了换位思考,在工作中不仅要为用户 居民着想 ,还要为高温酷暑下奋斗在第一线的抢修工人师父着想,力争做到不开一张重复单 错误单。
第三, 更好的锻炼了自己处理与同事之间的人际关系能力,做好合理沟通和睦相处,更好的融入到团队中去。
在工作中我也发现了一些值得注意和思考的问题。如 电费查询工作是一项工作量相当大的业务,约有一半的工作量是处理电费查询和安装分时电表的,能否建立一个综合电费查询网站,让用户通过个人账户自主查询电费和用电业务,并通过此网站向用户宣传和推广其他用电信息,网站上还可以发布最新的电力公司的信息。例如当日以及次日的计划停电情况,用户还可以网上提问,并有专职人员网上解答。用最人性化的方式关爱每一位电力用户。如此一来用户不必每次都请求人工服务,我们也相应减少了一部分工作量,这种双赢的结果何乐而不为呢。
目前国内要求打破国有垄断行业的呼声很高。电力行业未来的发展变得难以预测。我认为合理配置资源,塑造企业形象是今后各大电力公司应该关注的重点。前者关系到企业的成本控制和资源的高效利用问题,解决好它可以减少许多财务支出。后者关系到企业的生存,规范和提升服务。积极开展电力营销,为今后电力市场化做准备,树立企业形象寻找新的企业利润增长点才是企业生存之道。
我在市东供电公司度过了一个充实而快乐的暑假。进过一个暑假的实习生活我发现自己学到了不少东西,也更坚定了自己将来毕业后在电力行业中为人民服务的志向。也为自己之后一年的学习增加了动力。希望毕业后能成为一名电力行业需要的人才。