不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机……这些看起来居家省钱的良方，其实却在毒害我们的健康。这样的4个炒菜习惯最易致癌4种致癌小习惯油冒烟时才下锅：反式脂肪酸伤身体怎么...(展开)

厨房是家居中使用最频繁的地方，也是最易积尘纳垢的地方，沾满油污的抽油烟机有种怎么清理也不干净的感觉，很多家庭主妇们不知道该如何清洗抽油烟机的效果好，下面就简单介...(展开)

我们每天都会使用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨具，然而多数人却不知道厨具使用寿命也有严格的限定。如果厨具长期处于“超期服役”的状态，轻则不利身体健康，重则危及生命...(展开)

油脂明显冒烟时温度在200℃～300℃之间，这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。除了让肺癌风险增大...(展开)

很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取，使用多次用过的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。...(展开)