烹饪 5种健康的烧烤方法:缩短烧烤时...5种健康的烧烤方法:缩短烧烤时间5种健康的烧烤方法1、选择稀薄的腌泡汁腌泡过的肉烤一下可是相当美味呢。但是,如果腌泡汁过于浓厚粘稠会残留在烧烤架上,变成含有害物...(展开)
烹饪 烧烤前用啤酒泡肉或可减少致癌物烧烤时,肉类在高温下会产生多环芳烃,该物质在动物实验中已证明具有致癌性。葡萄牙波尔图大学和西班牙维戈大学的研究人员把猪肉分别浸泡于皮尔森啤酒(一种贮藏啤酒)、无...(展开)