快好知 kuaihz

烹饪

 ​油条的制作原理 油条的做法

油条的制作原理 油条的做法油条的制作原理1、发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,2、加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和,然后...(展开)

烹饪

 ​芫荽是什么?芫荽怎么做好吃?

芫荽是什么?芫荽怎么做好吃?芫荽是什么?芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。伞形花笠,芫荽属,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香...(展开)

烹饪

 ​鸡油广肚怎么做?

鸡油广肚怎么做?鸡油广肚怎么做?主料:鱼肚100克。辅料:油菜心500克。调料:花生油50克,盐10克,胡椒粉2克,味精15克,料酒15克,淀粉(玉米)15克。...(展开)

烹饪

 ​芹黄的功效 芹黄的做法

芹黄的功效 芹黄的做法芹黄的功效据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡...(展开)

烹饪

 ​蒜毫的功效 蒜毫的做法

蒜毫的功效 蒜毫的做法蒜毫的功效蒜毫的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、...(展开)