铁锅是我国的传统厨具，使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落。现在世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅。新...(展开)

鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，有十分高的营养价值，是名贵的海产品，是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼除了富含蛋白质...(展开)

猪肝营养价值很高，但是近年来，很多人却不愿意吃猪肝了！为什么，因为大家，都说“猪肝的毒素太高了，不敢吃！”“瘦肉精啊”“预防戊肝病毒啊”。猪肝怎么处理？猪肝的处...(展开)

教你如何干净处理田螺肉教你如何干净处理田螺肉田螺生活在泥水之中，往往在沟渠之中比较潮湿和阴暗的地方生活，以小虫子或者其它小动物为食。看起来很不起眼的小东西，却是...(展开)