关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不...(展开)

锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水...(展开)

梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎么做？梅菜...(展开)

把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢...(展开)

炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼由来出处以无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。长子县清代著名书法家冯士翘...(展开)

干锅鱼头里的鱼以头部大肉多而知名。其鱼头肉质细嫩、营养丰富、全面，尤其是它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱。干锅鱼的...(展开)

炖排骨软嫩不塞牙的秘密炖排骨是一道汤汁鲜味又容易上手的家常菜，但是由于排骨上基本都是瘦肉，吃起来难免就会遇到塞牙的尴尬，而牙口不好的老人更会觉得肉质发柴咬不烂。...(展开)

教你如何做出美味的酱牛肉教你如何做出美味的酱牛肉酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫...(展开)

最好吃的腊肠的食谱大全腊肠PIZZA的做法材料：腊肠，青椒，玉米粒，椒盐，清油，马苏里拉芝士，番茄酱，面。做法步骤：1、拿两根老家带来的腊肠，切片；再切碎一些青...(展开)

土豆烧牛肉怎么做？土豆烧牛肉是什么？土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢...(展开)

茄子有什么功效？长茄子的做法茄子有什么功效？1、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。2、保...(展开)

这样做红烧肉好吃又不腻这样做红烧肉好吃又不腻9成的女孩子不爱吃肥肉，一则是太过肥腻，难以下咽；二则是肥肉脂肪多，有发胖的风险。但饮食专家则表示，肥肉的营养价值也...(展开)

如何做排骨才好吃呢？如何做排骨才好吃呢？排骨是家里常见的荤菜，常见的做法有排骨炖汤、红烧、糖醋等等。其中红烧排骨最受欢迎。那么，如何做红烧排骨才好吃呢？一、土豆...(展开)

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。现如今，酱油的种类也越来越多了，分别都会有哪些独特之处...(展开)

做了几十年的红烧肉，唯独这个配方最好吃，不加一滴油，味道超美。这样做的红烧肉太香了，不用一滴油，不用炒糖色，只需一个电饭锅！酸甜苦辣咸，各有各的滋味，小编本人比...(展开)

做了几十年的红烧肉，唯独这个配方最好吃，不加一滴油，味道超美。这样做的红烧肉太香了，不用一滴油，不用炒糖色，只需一个电饭锅！酸甜苦辣咸，各有各的滋味，小编本人比...(展开)

鲜带鱼富含优质的蛋白质和丰富的镁，经常吃能够养肝补血、润肤养发，是家常菜里面最受欢迎的食材之一。那么带鱼怎么做好呢？下面本网为大家介绍带鱼的做法。带鱼怎么处理？...(展开)

酱油是烹调中的必备之品，我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时，按照需要加入适量的酱油，就会使菜肴色泽诱人，香气扑鼻，味道鲜美。酱油有生抽和老抽两种类别，那么生抽和老抽的...(展开)

很多女人都希望自己的男人能屹立不倒，男人也希望自己每天都能容光焕发，但是要达到这样的效果首先就是要壮阳，相信大家也知道很多壮阳的食材，其中牛鞭就是很好的一味，那...(展开)

虽然近几年“瘦肉精”等问题频发，导致人们对猪肉、猪肝等食物都表示非常反感，但不得不说猪肝依旧算是一种非常好的食材。建议大家去购买的时候可以擦亮双眼，仔细挑选，一...(展开)

苋菜是一种对人体健康十分好的蔬菜，每到秋夏季节，几乎家家户户都会弄上一两道苋菜做成的美食，其中苋菜饺子也是十分美味的，那么苋菜饺子怎么做呢？苋菜饺子的做法原料：...(展开)

白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟；锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀；放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老...(展开)

塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。塘虱鱼的做法...(展开)

教你做一份好吃的卤肉饭教你做一份好吃的卤肉饭原料：五花肉400克，干香菇50克，马蹄100克。配料：洋葱半只。调料：老抽酱油1勺（约15毫升），生抽酱油2勺（约...(展开)

根据前人经验，黄颡鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。黄颡鱼的...(展开)