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烹饪

 ​食用油的种类-食用油的保存方式

油买回家后,储存时应远离热源,可将其用深色而不是透明的小瓶罐分装储油,每次用完后要将瓶盖拧紧,避免因不断开关瓶盖,油接触空气而氧化产生哈喇味。用过的油不要倒回瓶...(展开)

烹饪

 ​健康吃各种植物油的方法

健康吃各种植物油的方法健康吃各种植物油的方法油可谓中国饮食的重中之重。由于种植的作物不同,我国各地在吃油方面也有所差别。下面我们就邀请专家指导大家如何健康吃油。...(展开)

烹饪

 ​如何洗带鱼?带鱼怎么洗

带鱼是我国沿海产量最高一种经济鱼类,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含...(展开)