健康吃各种植物油的方法健康吃各种植物油的方法油可谓中国饮食的重中之重。由于种植的作物不同，我国各地在吃油方面也有所差别。下面我们就邀请专家指导大家如何健康吃油。...(展开)

担担面的由来 担担面的家常做法担担面的介绍担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣...(展开)

油是使用最普遍的调味品，同时又是加热原料的介质，兼具调味和传热的作用。油的燃点很高，猪油、花生油可达340℃；菜子油可达355℃。在烹调过程中，油温经常保持在1...(展开)