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烹饪

 ​凉皮怎么做好吃?凉皮的做法

取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟,盆里放清水,用手揉搓面团。洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次,直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即...(展开)

烹饪

 ​澄粉的营养价值 澄粉的做法

澄粉的营养价值 澄粉的做法澄粉的营养价值澄粉加到面粉里面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又称植物肉,能炸面筋泡,作素食佳肴。1、除可直接使用外,还可加工成...(展开)